Tarte de verão

Aqui fica a receita da muito apreciada sobremesa: a Tarte de Verão que sabe muito bem fresquinha.

Base:
2 xícaras de chá de amêndoas demolhadas (pelo menos 8 horas)
2 xícaras de chá de figos secos
2 colheres de sopa de cacau cru em pó
2 colheres de sopa de mel biológico ou de boa qualidade

Coloca-se todos os ingredientes no processador até ficar uma massa espessa. Dispõem-se numa forma e vai ao congelador por 1 hora.

Recheio:
5 pessegos maduros
6 ameixas escuras maduras
1 manga

Corta-se os pêssegos e as ameixas e coloca-se por cima da base.
Descasca-se, corta-se a manga em bocados e coloca-se no liquidificador. Dispõem-se o creme da manga por cima da base e da fruta partida e vai uma hora para o frigorífico.
E está pronta!

Bom apetite!